Mezinárodní potravinářské veletrhy SALIMA 2010, které se uskuteční na brněnském výstavišti od 2. do 5. března, opět představí širokou nabídku českého i zahraničního trhu potravin, nápojů a technologií. V pořadí už 27. mezinárodní potravinářský veletrh již tradičně tematicky doplňují tři odborné veletrhy z potravinářské branže, a to: MBK – 5. mezinárodní veletrh mlynářství, pekařství a cukrářství, INTECO – 24. mezinárodní veletrh technologií a zařízení pro obchod, hotely a veřejné stravování a VINEX – 15. mezinárodní vinařský veletrh s bohatou nabídkou tuzemských a zahraničních vín, technologií a degustační zónou. Stalo se již samozřejmostí, že k těmto veletrhům patří specializované projekty primárně zaměřené na zdravý životní styl. TRENDY 2010 seznámí návštěvníky s nejnovějšími potravinami a nápoji, velká pozornost bude věnována také segmentu biopotravin a ekologickému zemědělství. Komplex potravinářských veletrhů se nově rozšíří o 26. mezinárodní veletrh obalů a obalových technologií EMBAX, jehož oborová náplň tvoří mezičlánek mezi potravinářskou výrobou a obchodem.