Agrovenkov o.p.s.
Informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Pardubického kraje

Více mléka, méně tuku

01/12/11
smf

Německým vědcům se podařilo identifikovat gen, který je odpovědný za větší tvorbu svaloviny a naopak menší tvorbu tuku.

Více mléka, méně tuku
Německým vědcům se podařilo identifikovat gen, který je odpovědný za větší tvorbu svaloviny a naopak menší tvorbu tuku.
Vědci z Leibnitzova Institutu pro biologii užitkových zvířat (FBN) v Dummersdorfu se podařilo u hybridního skotu vzniklého křížením dvou plemen – německého charolais a německého holštýna – identifikovat gen, který je odpovědný za rychlejší růst před i po narození. Plemenice, které mají methionin v NCAPG genu, produkují větší množství aminokyseliny argininu. To vede kromě zesílené tvorby svaloviny také k menšímu ukládání tuku. Telata již v době porodu vážila o 3 kg více než čistokrevná telata výchozích plemen. Ve věku 18 měsíců činil rozdíl mezi telaty již přibližně 25 kg.
 
Test dědičného materiálu na methionin v NCAPG genu by mohl před zapouštěním plemenic vésk k efektivnějšímu zacházení s krmnými zdroji, protože by se mohla vyřadit zvířata, která přijatá krmiva transformují převážně na tělesný tuk.
 
Mehr Milch, weniger Fett
DLG-Mitteilungen, 2011, č. 11, s. 8
Převzato z  www.agronavigator.cz

Zařazeno v Živočišná výroba

Přehled ochrany osobních údajů

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom vám mohli poskytnout co nejlepší uživatelský zážitek. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání, když se na naše webové stránky vrátíte, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webových stránek považujete za nejzajímavější a nejužitečnější.

Nezbytně nutné soubory cookies

Nezbytně nutný soubor cookie by měl být vždy povolen, abychom mohli uložit vaše preference nastavení souborů cookie.

Soubory cookies třetích stran

Tyto webové stránky používají službu Google Analytics ke shromažďování anonymních informací, jako je počet návštěvníků webu a nejoblíbenější stránky.

Povolení tohoto souboru cookie nám pomáhá zlepšovat naše webové stránky.