Ing. Hana Honsová, Ph.D., Ing. Pavel Cihlář, Ph.D.; Česká zemědělská univerzita v Praze

Kvalita osiva je jedním z nejdůležitějších faktorů ovlivňujících tvorbu výnosu. Jde o souhrn vlastností a ukazatelů zařazených pod pojem jednak semenářská hodnota a jednak biologická hodnota. Semenářská hodnota se nejčastěji vyjadřuje pomocí klíčivosti, čistoty a hmotnosti tisíce semen.

Pro testování kvality osiva se obvykle využívají optimální podmínky, které odpovídají jednotlivým botanickým druhům. Pro uznání patrie osiva máku je stanovena minimální klíčivost na 80 %. V polních podmínkách se však semeno setkává s podmínkami zcela odlišnými. Kvalita osiva vyjadřovaná semenářskými hodnotami, především klíčivostí, nepostihuje plně biologickou hodnotu osiva, která má rozhodující vliv na polní vzcházivost, vývoj porostů i konečný výnos. Stanovení výsevního množství osiva podle počtu klíčivých semen nedává záruku, že bude dosaženo potřebného počtu rostlin. Biologická hodnota osiva vyjadřuje vnitřní vlastnosti osiva dané kvalitou živé hmoty semen. Je podmíněna genetickým základem odrůdy a modifikována prostředím, úrovní agrotechniky, kvalitou sklizně a posklizňovým ošetřením, podmínkami uskladnění a konečnou úpravou osiva.

Rozdíl mezi zjištěnou klíčivostí a vlastní polní vzcházivostí osiva souvisí se životností čili vitalitou osiva. Vitalita se popisuje jako přirozený potenciál zdravých semen, umožňující rychlé klíčení a vzcházení po zasetí za rozmanitých podmínek. Obecně vyjadřuje stupeň tolerance osiva k nepříznivým podmínkám při klíčení a vzcházení a stabilitu kvality při uskladnění. Semena s vyšší vitalitou jsou schopna vzejít i za méně příznivých podmínek než semena se sníženou vitalitou, a to při stejné hodnotě laboratorní klíčivosti.

Laboratorní pokusy

V laboratorních pokusech byla sledována kvalita osiva máku, byly zakládány vždy ve 4 opakováních. U dodaných vzorků byla odpočtem vyklíčených semen po 5 dnech zjištěna energie klíčení (rychlost) a po 10 dnech laboratorní klíčivost. Testování klíčivosti probíhalo v umělohmotných miskách s perforovaným víčkem na navlhčeném filtračním papíru v klimatizačním boxu při teplotě 20 °C. Do každé misky byly umístěny 2 vzorky po 50 semenech.

Poté probíhalo testování vitality osiva máku pomocí dvou stresových testů, rovněž ve čtyřech opakováních po 50 semenech. Při testování byla zjištěna laboratorní vzcházivost ve stresových podmínkách. Testované vzorky, kterým pro testování byla přidělena čísla, jsou uvedeny v tabulce 1.

Tab. 1 Klíčivost a vitalita testovaných vzorků osiva máku v roce 2019

Číslo	Barva semene	Odrůda	Ročník sklizně	Energie klíčení (%)	Klíčivost (%)	Test vitality 1 (%)	Test vitality 2 (%)
1	modrý	Opex	2018	96	97	63	50
2	bílý	Orel	2018	98	98	60	52
3	bílý	Orel	2018	98	98	62	62
4	bílý	Orel	2018	93	95	63	57
5	bílý	Orel	2018	97	98	69	55
6	modrý	Major	2016	95	95	57	46
7	modrý	Maratón	2016	95	95	62	53
8	modrý	Opal	2016	91	92	62	52
9	modrý	Opal	2016	89	90	62	48
10	modrý	Opal	2016	89	90	61	43
11	modrý	Major	2018	92	93	78	53
12	modrý	Aplaus	2018	86	86	68	43
13	modrý	Aplaus	2018	85	86	68	45
14	modrý	Aplaus	2018	86	89	72	44
15	modrý	Oxyx	2018	97	97	73	59
16	modrý	Opal	2018	95	95	71	59

Polní pokusy

Osivo máku bylo v roce 2019 testováno v polních pokusech na Výzkumné stanici Červený Újezd v okrese Praha-západ. Maloparcelkové pokusy byly založeny metodou náhodných dílců ve 4 opakováních. Velikost osetých parcel dosahovala 15 m², sklizňová plocha 11,25 m².

Agrotechnika polních pokusů byla následující:

8. 4. 2019 setí máku (výsevek 1,5 kg/ha) parcelním bezezbytkovým secím strojem Oyord;

9. 4. preemergentní herbicidní postřik Command 36 SC 0,15 l/ha + Callisto 480 SC 0,25 l/ha;

16. 5. hnojení 200 kg/ha LAD;

14. 8. sklizeň parcelní sklízecí mlátičkou Wintersteiger Classic a následné vyčištění máku v průběhu měsíce října na Výzkumné stanici v Červeném Újezdě.

Výsledky 2015 až 2018

S testováním kvality osiva máku jsme započali v roce 2015, kdy jsme hledali vhodné testy pro stanovení vitality. Z velkého množství testů jsme nakonec vybrali dva, jeden „měkčí“ a druhý „tvrdší“.

V roce 2015 jsme v laboratorních a polních podmínkách porovnávali osivo o velmi vysoké klíčivosti a osivo s klíčivostí mírně nad 80% hranicí stanovenou pro uznání partie osiva. Rozdíl v klíčivosti dosahoval 11 %. Při testování vitality byl ale rozdíl téměř 40% ve prospěch vysoce klíčivého osiva. Z osiva o vyšší vitalitě vzešlo podstatně více rostlin a vytvořilo se mnohem více makovic. Mírný rozdíl byl zjištěn i ve výnosech ve prospěch vitálnějšího osiva.

V roce 2016 se v pokusech pokračovalo na větším počtu vzorků osiva máku. Potvrdilo se, že osivo se stejnou klíčivostí může vykazovat různou vitalitu, tedy schopnost vzcházet ve stresových podmínkách. Vysoká vitalita byla zjištěna u osiva s klíčivostí nad 90 %. Nízkou vitalitu vykazovaly vzorky osiva s klíčivostí těsně nad hranicí 80 % klíčivosti stanovené pro uznání partie osiva. V polních pokusech v roce 2016 z nejvitálnějšího osiva vzešlo nejvíce rostlin. Kvůli nedostatku vláhy na jaře ale byla polní vzcházivost obecně nízká. Následně rostliny vzešlé z osiva s nejvyšší vitalitou vytvořily i nejvíce makovic. Osivo s nejvyšší vitalitou poskytlo také nejvyšší výnosy semen. Srovnatelný výnos ale měl jen jeden méně vitální vzorek osiva.

V roce 2017 při vzcházení na poli panovaly ideální vláhové podmínky. Polní vzcházivost se pohybovala na vysoké úrovni, vitalita osiva se neprojevila. U rostlin vzešlých z nejvitálnějšího osiva ale bylo vytvořeno nejvíce makovic a vysoká vitalita osiva se také kladně odrazila na výnosu.

Také v roce 2018 byly zjištěny rozdíly ve vitalitě osiva porovnávaných vzorků máku. Kvůli nedostatku vláhy se polní vzcházivost pohybovala na nižší rovni. Vyšší vitalita osiva se kladně odrazila na počtu rostlin a makovic i v dosažených výnosech máku.

Laboratorní pokusy 2019

Osivo máku bylo v roce 2019 podrobeno testování klíčivosti a vitality (tab. 1). Mezi porovnávanými vzorky byly zjištěny rozdíly. Laboratorní klíčivost u všech testovaných vzorků bohatě překračovala hranici 80 % stanovenou pro uznání partie osiva máku. Klíčivost dosahovala vysokých hodnot, pohybovala se v rozmezí 86 až 98 %.

Při testování vitality ve stresových podmínkách vzcházelo méně semen než při stanovení klíčivosti v podmínkách ideálních. Rozdíly ve vzcházivosti máku v testech vitality byly mezi porovnávanými vzorky větší než při stanovení klíčivosti. I když bylo všechno osivo vysoce klíčivé, vykazovalo různou vitalitu. Nejvyšší vitalitu vykázaly vzorky č. 11. a 15. V porovnání modrosemenného a bělosemenného máku nebyly při laboratorním testování v roce 2019 zjištěny podstatné rozdíly v citlivosti ke stresovým podmínkám.

Všechny porovnávané vzorky osiva máku splnily požadavky stanovené pro vitální osivo. V testu 1 je hranice pro kvalitní osivo stanovena na 60 %, v testu 2 na 40 %. Překvapivě i osivo máku dva roky přeskladněné mělo dobrou klíčivost a bez problémů prošlo testy vitality.

Polní pokusy 2019

Výsledky polních pokusů v roce 2019 podstatnou měrou ovlivnil průběh počasí. Selo se za nepříznivých vláhových podmínek a sucho přetrvávalo i po zasetí do konce dubna. Rostliny máku při nedostatku vláhy vzcházely pomalu a porosty byly velmi řídké (tab. 2). Při odpočtech rostlin po vzejití se polní vzcházivost pohybovala na nízké úrovni. I tak bylo možno vypozorovat určitý vztah mezi vitalitou osiva a vzešlostí porostu. V květnu se ochladilo a zapršelo, ale to už porostům máku příliš nepomohlo. Následovaly velmi suché a teplé měsíce červen a červenec, kdy rostliny máku velmi strádaly.

Nutno konstatovat, že výsledky polních pokusů byly v roce 2019 více ovlivněny suchým a horkým počasím než kvalitou osiva. Nadto za vegetace porosty máku poškodila zvěř. Proto lze hodnoty počtu rostlin makovic zjišťované před sklizní a výnosy vyhodnotit pouze orientačně. Některé varianty nebylo možno kvůli špatnému stavu porostů a silnému poškození ani sklidit.

Tab. 2: Počet rostlin a makovic na 1 m² a výnos semen při 8% vlhkosti

Číslo	Rostliny po vzejití na 1 m2	Rostliny před sklizní na 1 m2	Makovice celkem na 1 m2	Makovice velké na 1 m2	Výnos t/ha
1	2	1	2	2	nesklizeno
2	2	1	0	0	nesklizeno
3	3	2	3	3	nesklizeno
4	2	1	1	1	nesklizeno
5	4	2	2	2	nesklizeno
6	3	2	1	1	nesklizeno
7	5	3	6	6	0,01
8	3	2	6	6	nesklizeno
9	6	5	11	11	0,02
10	4	3	5	5	0,02
11	7	6	12	11	0,04
12	9	6	15	15	0,04
13	9	8	19	18	0,05
14	6	5	15	14	0,04
15	14	7	14	11	0,04
16	7	5	13	11	0,03

Závěr

Osivo máku bylo testováno v laboratorních a polních pokusech. Stejně jako v předchozích letech se i v roce 2019 potvrdilo, že osivo se shodnou klíčivostí může vykazovat různou vitalitu, tedy schopnost vzcházet ve stresových podmínkách.

Klíčivost osiva máku testovaného v roce 2019 se pohybovala na vysoké úrovni s ne příliš velkými rozdíly mezi porovnávanými vzorky. Při vzcházení ve stresových podmínkách se rozdíly ve vitalitě osiva prohlubovaly.

V polních pokusech bylo za nepříznivých povětrnostních podmínek s nedostatkem vláhy v období vzcházení máku dosaženo nízké polní vzcházivosti. Vztah mezi vitalitou osiva a polní vzcházivostí byl zjištěn stejně jako v předchozích letech, kdy osivo vzcházelo za nedostatku vláhy. Výnosy nebylo možno objektivně vyhodnotit kvůli poškození porostů zvěří.

Rostliny po zasetí špatně vzcházely

Za nepříznivé situace se na poli projevila vitalita osiva

Porosty máku se kvůli suchu nacházely v žalostném stavu

Výzkum byl podporován projektem TAČR TG03010020 Využití stresových testů a stimulace osiva máku jarního a řepky ozimé pro výrazné zlepšení kvality osiva a kompletnosti porostu.