Po roce od vydání metodické příručky „Zemědělský poradce ve stáji – I. dojnice“ dáváme
k dispozici zájemcům z řad poradců, chovatelů, pedagogů a studentů díl druhý,
pojednávající o vyhledávání rezerv, chyb a omylů v odchovu telat.
Tato kategorie skotu je bohužel u našich chovatelů stále podceňována, i když je pro
každé stádo zcela rozhodující. To, že novorozené tele, nepřipravené na „krutý“ okolní
svět, je „ohrožováno“ tím, že je chovatel nedostatečně informován o jeho potřebách,
či že je přeceňována životaschopnost organismu, způsobuje to, že v České
republice se v průměru nedožije tří měsíců více než 10 % telat. Hlavní příčinou
tohoto neutěšeného stavu jsou výše uvedené příčiny, které mohou autoři této
příručky potvrdit ze svých dlouholetých zkušeností z farem, které by se mohly jevit
na první pohled jako bezproblémové. Po důkladnějším „auditu“ veškerého zázemí
farmy, technologie odchovu, včetně ustájení, krmení a výživy, větrání, poporodního
ošetření atd. se odhalí většina zdrojů obtíží a rezerv jak v produkci, tak i reprodukci
a zdraví.
Tato publikace by neměla být brána čtenáři jako něco, co by chtělo znevažovat práci
chovatelů a poradců. V prvé řadě si klade za cíl pomáhat při otevírání očí, resp.
všech smyslů při hodnocení současné úrovně odchovu, při stanovení kritérií pro
event. nápravu, zlepšení, při vyhledávání uspokojujícího chovného prostředí pro
telata, jako zdroje úspěchů budoucího prosperujícího stáda.
Autoři chtějí zdůraznit, že tato publikace není vyčerpávající učebnicí odchovu telat,
ale pouze výběrem těch nejkritičtějších problémů v tomto odvětví živočišné produkce.