Pozvánka na seminář projektu Bioškoly.

Nová publikace obsahuje kapitoly Kvalita mléka, hygienické požadavky na jeho zpracování, přímý prodej mléka aZásady ekologického chovu skotu, ovcí a koz.

Průzkum agentury Mintel.

Nová publikace Kompletní návod na vytvoření Ekozahrady a rodového statku.

Na Šumavě hospodaří ekologicky 95 zemědělců, kteří obhospodařují cca 20 000 hektarů pozemků.

LOHAS (Lifestyle of Health and Sustainability) aneb zdravý a udržitelný styl.

Pozvánka na pracovní seminář, který se uskuteční 5. února v Oucmanicích.

Téměř třetina zemědělských ploch na Liberecku, Jablonecku a Českolipsku je už obhospodařována v režimu ekologického zemědělství nebo přechodném, na Semilsku asi desetina.

Obsazování stále většího prostoru biopotravinami v hypermarketech zaměřených na masové zákazníky je dáno tím, že si vedení řetězců uvědomila, že poptávka po nich roste, což se okamžitě promítlá  obratu. Prodej biopotravin vynáší víc díky vyšším maržím.

Tisková zpráva MZe ze dne 7.1.2010.

Jiří Urban, náměstek ministra zemědělství pro životní prostředí a výzkum k chystanému projektu Potravinářské komory na podporu regionálních produktů. Odpovědi na otázky publikované v HN.  

Česká biojablka však putují především ke zpracování.

Informační platforma o výsledcích výzkumných projektů zaměřených na potraviny.

Jak začít s rozvážkou biobedýnek?

Trend vzniku nových biopodniků se zastavil, dokonce se zmenšuje, důvodem je malá poptávka po bioproduktech.

Proč zelené podnikání roste (Když nic jiného ne)?

Průzkum Americké kulinářské federace (ACF).

Vv roce 2001 průměrná velikost farmy dosahovala 746 ha, v roce 2008 klesla na 391, i tak jsou ekologicky hospodařící podniky jsou na Slovensku v průměru mnohem větší než v ostatních zemích EU.

Po biobagetách budou moci poslanci ochutnat také fair trade kávu, na ní se svou prací nepodílely děti.

Pokuty až milion korun možná budou hrozit zemědělcům, kteří poruší pravidla ekologické produkce. Počítá s tím novela zákona o ekologickém zemědělství, kterou by se měla zabývat Poslanecká sněmovna.

Pekárna Lično, provozovaná společností BEAS peče zatím  dva druhy biochlebů.  

O aktivitách mezinárodního systému WWOOF.