V nejbližším desetiletí poroste poptávka v Asii, na Blízkém východě a v Severní Americe. Výrazně se zvýší export z Jižní Ameriky a Ukrajiny. Předpokládá se pokles cen sýrů.

Evropská komise přijala sadu legislativních návrhů, kterými se harmonizuje na evropské úrovni legislativa pro enzymy používané v potravinářském průmyslu a aktualizují se ustanovení pro aromatické látky a přídatné látky.

EK schválila 1. srpna 2006 dvě nové směrnice, týkající se snižování a kontroly výskytu salmonely u drůbeže a vajec v rámci EU.

Reakce na často uváděné nepravdy v médiích k liberalizaci světového obchodu.
Zdroj: www.mze.cz, 9.8.2006

NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1201/2006 ze dne 8. srpna 2006, kterým se na hospodářský rok 2006/07 stanoví váhové koeficienty pro výpočet ceny jatečně upravených těl prasat na trhu Společenství.

Od listopadu bude na území celé EU zakázáno zkrmování zbytků jídla hospodářským zvířatům.

Na český trh vstoupí podle týdeníku Euro rakouská pojišťovna Hagelversicherung, která se zabývá výhradně pojišťováním zemědělců před živelnými pohromami. Autor: opr, zdroj: www.agroweb.cz, 8.8.2006

O téměř sedm procent se v Pardubickém kraji v prvním čtvrtletí snížila výroba masa. Podle statistiky dosáhla zhruba 7450 tun.
Zdroj: www.agroweb.cz, 7.8.2006