Podmínky, podle kterých může být hospodářství nebo kategorie hospodářství uznána za prostou trichinel, uvádí článek 8 až 12 nařízení Komise č. 2075/2005, a to včetně podmínek uvedených v příloze IV. Zdroj: www.svscr.cz

EFSA vydal vědeckou zprávu a stanovisko k metodám diagnózy brucelózy u hovězího dobytka, ovcí a koz.

Stanovisko EFSA k výskytu kyanogenních sloučenin v krmivech a k jejich účinku v živočišných potravinách.

Největší růst produkce mléka je v Číně a Indii, obchod s mlékárenskými produkty činil v r. 2005 42,5 mil. t. Nejvyšší procentní růst vykazují syrovátkové produkty. Zdroj: www.agronavigator.cz
 

Obavy veřejnosti se v posledních letech soustředily na listerie, ptačí chřipku a BSE. Zdroj: www.svscr.cz
 

Madeta: Na západě by nepravdy o rizikových sýrech skončily u soudu . SVS: Výroba sýrů v ČR je minimálně srovnatelná se standardy zemí v EU, v mnoha případech i vyšší . Kampaň Najdi si svého výrobce  propaguje kvalitní potraviny . Zdroj: Potravinářská komora ČR

Přehled přináší nejnovější informace o přenosu toxických látek z krmiv do potravin živočišného původu.

Potravinářská komora nabídne členství výrobcům biopotravin. Komora tak hodlá reagovat na rostoucí poptávku po boiproduktech, která začíná být patrná i na tuzemském trhu.

Vyhodnocení plnění Strategie zajištění bezpečnosti potravin v České republice Schválené usnesením vlády ČR č. 3 ze dne 3. ledna 2007 .Zdroj: MZe